开餐厅怎么样? 特殊餐饮业务。 法国巴黎有一家杂草餐厅。 它的主要成分是杂草,包括野菜,野黄花,珊瑚蔬菜,蒲公英,荨麻等。
这些野草经过精心烹制,变成了美味佳肴。 餐馆开业后,顾客受到欢迎,生意兴隆。 许多游客钦佩地来到这里,吃饱后赞不绝口。
在中国,山东菜,四川菜,苏菜,粤菜,浙江菜,福建菜,湖南菜和安徽菜被称为“八种主要美食”,加上北京 美食和湖北美食,即“十佳美食”。 可以说,这里的食物种类繁多,口味也很多,但基本上没有卖野菜的商店。 许多游客外出旅游,其中大多数人选择农家乐,并吃当地居民自己种植的东西。 只有那样,它才能尝起来。
开设一家特殊的野菜餐厅。 桌子上出现的东西不再是人们通常使用的普通菜肴。 更改颜色和不同的口味,以便访客也可以更改心情。
要开一家像这样的餐厅,它必须与众不同,并且装饰必须与众不同,以便访客可以记住您的商店。 那么装修时要注意什么呢?
装饰时,墙壁经常被人们忽略。 尽管这是一家餐厅,但是为了使其与其他商店不同,必须在墙壁上做更多的工作。
开餐厅怎么样? 特殊餐饮业务。 首先是墙面。 避免墙纸或绘画。 无论选择哪一种,都必须注意简单性。 餐厅谈论清洁。 太过花哨会使人觉得内部杂乱。 第二个是墙上的架子。 这个架子不是用来展示顾客消费的东西,而是用来展示野菜的一些模型。 既然人们变得富有了,那么很多人都不知道野生蔬菜是什么样子。 因此,操作人员可以在放置时标记野菜模型的名称,并进行简短介绍,以介绍其起源,营养价值或撰写一些简短的故事。
应注意餐厅的照明设计。 大厅应该是明亮的,架子上可以使用红色和黄色等彩色灯光,这样容易吸引年轻人。 在同一颜色系列中,粉红色,鲜红色,鹅黄色是女性最喜欢的颜色。 白色:愉悦的感觉,明亮,干净,纯净。 灰色:有节制的感觉,普通,温柔,谦虚和中立。 黑色:沉默,沉默,悲伤,绝望,罪恶,严肃,死亡。 红色:激情,喜悦,活力,积极,爱心,奔放,革命。 黄色:幸福,希望,发展,幸福,智慧。 橙色:健康,乐观,活泼,积极和嫉妒。 绿色:生命,和平,自然,健康,成长,旅行,环境保护。 蓝色:沉稳,沉稳,海洋,广阔,消极,精致和持久。 紫色:华丽,高贵,神秘和永恒。
开餐厅怎么样? 特殊餐饮业务。 此外,餐厅颜色的重点必须考虑墙壁,地板和产品等颜色的协调性,因为可以形成色彩效果的要素是产品颜色和墙壁颜色的协调性。 例如,带有黄色背景的墙不仅在显示相同颜色系列的黄色产品时看起来很奇怪,而且很容易失去产品的价值。
最后要做的是开一家商店进行促销。 对于新开的餐厅,可以使用小礼物进行促销。 例如,无论商店里花了多少钱,都给出了卡通钥匙链。 花100多元人民币就可以送出毛绒玩具或十元优惠券等。
简而言之,开一家这样的餐厅,不仅要注意独特的口味,而且要注意 还掌握您的客户群。